پودر هل سبز

هل گیاهی معطر و دانه‌های ریزی دارد. این گیاه به رنگ‌های سفید، سیاه و سبز وجود دارد. هل در مناطق گرمسیری رشد می‌کند. هل دانه‌های ریزی دارد که در یک غلاف سبز رنگ قرار دارد. هل مورد استفاده اکثر مردم، نوع سبز آن است. این گیاه عطر خیلی خوبی دارد و یکی از بهترین افزودنی‌های طبیعی به غذا، کیک، دسر، شیرینی، نان، مربا و چای است. هل یکی از اصلی‌ترین ادویه‌های طعم دهنده به شیرینی‌ها و حلواها است. قیمت هل ارگانیک نسبتا بالا است و مصرف آن در کشورهایی مثل هندوستان بسیار زیاد است. جویدن دانه هل موجب خوشبو شدن دهان و هضم آسا‌ن‌تر غذا می‌شود.